lomonosov-ps02

 

М.В.ЛОМОНОСОВ ТОМ 2 ТРУДЫ ПО ФИЗИКЕ И ХИМИИ

 
 
 
 
 
 
  Предыдущая все страницы
Следующая    
М.В.ЛОМОНОСОВ
ТОМ 2
ТРУДЫ ПО ФИЗИКЕ И ХИМИИ
стр. 283


§ 37

Селитряный спирт выделяется из растений броже­нием и улетучивается в воздух, если его не уловить. Всем прекрасно известно, что растения от брожения изменяются и даже разрушаются. При этом изменении наблюдается, что

1) выделяются кислота и горючее спиртовое вещество;

§ 37

Разложению и гниению растительных веществ, зависящему от их гниения, всегда предшествует брожение, хотя оно иногда бывает слабым и неощутимым. Общеизвестно, что брожением кислота и флогистон отделяются от прочих составных частей растений; это необходимо должно происходить с растительными веществами, составляющими значи­тельную часть селитряной материи. Когда они при брожении испускают свою кислоту с флогистоном, возникает неизбежная необходимость, чтобы по образовании в той же селитроносной массе летучей щелочной соли из гниющих испражнений или частей животных кислый спирт, в соединении с флогистоном, перешел в летучую селитру. Пусть он будет уловлен и, отбросив избыточный флогистон, которым он окутан (преды­дущий параграф), но удерживая тот, который связан с ним более тесно, переходит в летучую селитру. Таким образом явствует . Отсюда.


2) получаются осадки, состоящие из более грубой землистой
материи, и оставшегося небольшого количества кислоты и го-
рючего спирта; 3) получается кислота двух родов: одна,
которая при брожении по большей части улетает в воздух,
и другая, которая по окончании брожения остается и при
последующем дигерировании переходит в уксус. Первая,
гораздо более сильная, при вдыхании через нос сильно пора-
жает нервы и растворяет некоторые металлы, выделяясь на
воздух и разрежаясь им; а вторая не действует даже на по-
груженные в нее металлы. Наличия селитряной кислоты,
которая была в перебродившем растении, нельзя предполо-
жить в отбросах, а потому ее надо искать в одной из назван-
ных кислот. Та кислота, которая рассеивается при движении,
сообщенном веществу брожением, на основании предыдущего
ближе подходит к природе селитряного спирта, чем уксус.

  Предыдущая Начало Следующая    
 
 
Новости
Минский завод отметил день рождения «танцем маленьких тракторят»
Минский тракторный завод отметил свой 71-й день рождения «тракторным балетом» в исполнении спецмашин. Подготовка балетного номера «маленьких тракторят» заняла несколько недель.
Музыку на детское «Евровидение» для Насти Гладилиной написала Алсу
Популярная в странах СНГ артистка Алсу заявила, что её первым композиторским опытом стало написание песни для отборочного тура на детское "Евровидение". Композицию должна будет исполнить Анастасия Гладилина из города Брянск.
Юная исполнительница Лера Адлейба выступила на сцене Кремля
Финалистка соревнования юных талантов «Ты супер!», Лера Адлейба, выступила на сцене Кремля. Вместе с ней и другими конкурсантами на мероприятии появились Вера Брежнева и Елка. Начинающей певице, которой всего 11 лет, посчастливилось победить в финале вокального состязания.
Более тысячи юных музыкантов сыграли у стен Кремля
Более 1,2 тыс. участников детских коллективов из разных городов Центрального федерального округа объединились в субботу в Москве в общий духовой оркестр под управлением дирижера Президентского оркестра, заслуженного артиста России Евгения Никитина.
Максим Галкин перевоплотился в Аллу Пугачеву
Известный телеведущий, комик и пародист Максим Галкин перевоплотился в звезду отечественной эстрады и свою супругу Аллу Пугачеву. Пародист решил на шоу "Точь-в-точь" выступить в роли своей законной жены, певицы Аллы Пугачевой.
Скончался участник Allman Brothers Band Грегг Оллман
"С большой печалью должны сообщить, что Грегг Оллман, являвшийся одним из основателей рок-группы Allman Brothers Band, тихо ушёл из жизни в своём доме в Саванне, Джорджия", - гласит официальный пост. Пользователи также отметили, что Оллман часто жаловался на здоровье в последнее время.
 
все страницы карта библиотеки
© 2003-2011 Историко-Мемориальный музей Ломоносова. Неофициальный сайт.

Яндекс.Метрика