lomonosov-ps02

 

М.В.ЛОМОНОСОВ ТОМ 2 ТРУДЫ ПО ФИЗИКЕ И ХИМИИ

 
 
 
 
 
 
 
  Предыдущая все страницы
Следующая    
М.В.ЛОМОНОСОВ
ТОМ 2
ТРУДЫ ПО ФИЗИКЕ И ХИМИИ
стр. 283


§ 37

Селитряный спирт выделяется из растений броже­нием и улетучивается в воздух, если его не уловить. Всем прекрасно известно, что растения от брожения изменяются и даже разрушаются. При этом изменении наблюдается, что

1) выделяются кислота и горючее спиртовое вещество;

§ 37

Разложению и гниению растительных веществ, зависящему от их гниения, всегда предшествует брожение, хотя оно иногда бывает слабым и неощутимым. Общеизвестно, что брожением кислота и флогистон отделяются от прочих составных частей растений; это необходимо должно происходить с растительными веществами, составляющими значи­тельную часть селитряной материи. Когда они при брожении испускают свою кислоту с флогистоном, возникает неизбежная необходимость, чтобы по образовании в той же селитроносной массе летучей щелочной соли из гниющих испражнений или частей животных кислый спирт, в соединении с флогистоном, перешел в летучую селитру. Пусть он будет уловлен и, отбросив избыточный флогистон, которым он окутан (преды­дущий параграф), но удерживая тот, который связан с ним более тесно, переходит в летучую селитру. Таким образом явствует . Отсюда.


2) получаются осадки, состоящие из более грубой землистой
материи, и оставшегося небольшого количества кислоты и го-
рючего спирта; 3) получается кислота двух родов: одна,
которая при брожении по большей части улетает в воздух,
и другая, которая по окончании брожения остается и при
последующем дигерировании переходит в уксус. Первая,
гораздо более сильная, при вдыхании через нос сильно пора-
жает нервы и растворяет некоторые металлы, выделяясь на
воздух и разрежаясь им; а вторая не действует даже на по-
груженные в нее металлы. Наличия селитряной кислоты,
которая была в перебродившем растении, нельзя предполо-
жить в отбросах, а потому ее надо искать в одной из назван-
ных кислот. Та кислота, которая рассеивается при движении,
сообщенном веществу брожением, на основании предыдущего
ближе подходит к природе селитряного спирта, чем уксус.

  Предыдущая Начало Следующая    
 
 
Новости
Владимир Зеленский открыл 75-й международный Каннский кинофестиваль
Президент Украины выступил с речью на церемонии открытия 75-го международного Каннского кинофестиваля. Владимир Зеленский поприветствовал участников смотра по видеосвязи. Кинематографисты и зрители в зале встретили Зеленского продолжительными овациями.
Adult Swim анонсировала аниме «Рик и Морти»
«Рик и Морти» получит неожиданный спин-офф. Adult Swim заказала аниме-сериал, постановкой которой займётся удостоившийся премии «Эмми» режиссёр «Башни Бога» Такаси Сано, ранее отметившийся двумя короткометражками Rick and Morty vs. Genocider и Summer Meets God (Rick Meets Evil).
Александр Роднянский начал разработку сериала о Владимире Путине
Продюсер Александр Роднянский («Левиафан», «Нелюбовь») начал разработку нового сериала о президенте Владимире Путине, сообщает Variety. Он сравнил проект с «Карточным домиком».
Группа «Би-2» объявила о переносе своих концертов на осень 2022 и лето 2023 года
Группа "Би-2" в социальных сетях объявила о переносе своих концертов. Музыканты пообещали, что все заявленные выступления состоятся, но позже.
 
все страницы карта библиотеки
© 2003-2011 Историко-Мемориальный музей Ломоносова. Неофициальный сайт.

Яндекс.Метрика