lomonosov-ps02

 

М.В.ЛОМОНОСОВ ТОМ 2 ТРУДЫ ПО ФИЗИКЕ И ХИМИИ

 
 
 
 
 
 
  Предыдущая все страницы
Следующая    
М.В.ЛОМОНОСОВ
ТОМ 2
ТРУДЫ ПО ФИЗИКЕ И ХИМИИ
стр. 283


§ 37

Селитряный спирт выделяется из растений броже­нием и улетучивается в воздух, если его не уловить. Всем прекрасно известно, что растения от брожения изменяются и даже разрушаются. При этом изменении наблюдается, что

1) выделяются кислота и горючее спиртовое вещество;

§ 37

Разложению и гниению растительных веществ, зависящему от их гниения, всегда предшествует брожение, хотя оно иногда бывает слабым и неощутимым. Общеизвестно, что брожением кислота и флогистон отделяются от прочих составных частей растений; это необходимо должно происходить с растительными веществами, составляющими значи­тельную часть селитряной материи. Когда они при брожении испускают свою кислоту с флогистоном, возникает неизбежная необходимость, чтобы по образовании в той же селитроносной массе летучей щелочной соли из гниющих испражнений или частей животных кислый спирт, в соединении с флогистоном, перешел в летучую селитру. Пусть он будет уловлен и, отбросив избыточный флогистон, которым он окутан (преды­дущий параграф), но удерживая тот, который связан с ним более тесно, переходит в летучую селитру. Таким образом явствует . Отсюда.


2) получаются осадки, состоящие из более грубой землистой
материи, и оставшегося небольшого количества кислоты и го-
рючего спирта; 3) получается кислота двух родов: одна,
которая при брожении по большей части улетает в воздух,
и другая, которая по окончании брожения остается и при
последующем дигерировании переходит в уксус. Первая,
гораздо более сильная, при вдыхании через нос сильно пора-
жает нервы и растворяет некоторые металлы, выделяясь на
воздух и разрежаясь им; а вторая не действует даже на по-
груженные в нее металлы. Наличия селитряной кислоты,
которая была в перебродившем растении, нельзя предполо-
жить в отбросах, а потому ее надо искать в одной из назван-
ных кислот. Та кислота, которая рассеивается при движении,
сообщенном веществу брожением, на основании предыдущего
ближе подходит к природе селитряного спирта, чем уксус.

  Предыдущая Начало Следующая    
 
 
Новости
«Ленинград» выпустил клип «Цой»
Новое творение петербургской группы посмотрели уже более 300 тысяч человек. Группа «Ленинград» опубликовала на YouTube свой новый клип.
Танцы на крыше в клипе Arcade Fire «Peter Pan»
Канадская инди-группа Arcade Fire выпустила клип на песню «Peter Pan» со своего последнего альбома «Everything Now».
Шнуров в космосе: «Ленинград» выпустил новый клип на песню «Цой»
Лидер группировки «Ленинград» Сергей Шнуров выпустил новый клип на песню «Цой». Ролик был опубликован на популярном видеохостинге YouTube.
Правонарушителей в РФ «накажут» отечественными фильмами с комиками
Чернышов уточнил, что УК и Кодекс об административных правонарушениях вполне можно дополнить статьёй о наказании просмотром фильмов, особенно если речь идёт о картинах с участием российских комиков, сообщает Газета.ру.
У «Ленинграда» вышел новый клип про космос с Tesla Илона Маска
Режиссёр Илья Найшуллер снял для «Ленинграда» новый клип на песню «Цой» про космос с Tesla Roadster Илона Маска.
Мединский вручил государственные награды деятелям искусства
Министр культуры России Владимир Мединский вручил государственные награды деятелям культуры и искусства.
 
все страницы карта библиотеки
© 2003-2011 Историко-Мемориальный музей Ломоносова. Неофициальный сайт.

Яндекс.Метрика