lomonosov-ps02

 

М.В.ЛОМОНОСОВ ТОМ 2 ТРУДЫ ПО ФИЗИКЕ И ХИМИИ

 
 
 
 
 
 
  Предыдущая все страницы
Следующая    
М.В.ЛОМОНОСОВ
ТОМ 2
ТРУДЫ ПО ФИЗИКЕ И ХИМИИ
стр. 283


§ 37

Селитряный спирт выделяется из растений броже­нием и улетучивается в воздух, если его не уловить. Всем прекрасно известно, что растения от брожения изменяются и даже разрушаются. При этом изменении наблюдается, что

1) выделяются кислота и горючее спиртовое вещество;

§ 37

Разложению и гниению растительных веществ, зависящему от их гниения, всегда предшествует брожение, хотя оно иногда бывает слабым и неощутимым. Общеизвестно, что брожением кислота и флогистон отделяются от прочих составных частей растений; это необходимо должно происходить с растительными веществами, составляющими значи­тельную часть селитряной материи. Когда они при брожении испускают свою кислоту с флогистоном, возникает неизбежная необходимость, чтобы по образовании в той же селитроносной массе летучей щелочной соли из гниющих испражнений или частей животных кислый спирт, в соединении с флогистоном, перешел в летучую селитру. Пусть он будет уловлен и, отбросив избыточный флогистон, которым он окутан (преды­дущий параграф), но удерживая тот, который связан с ним более тесно, переходит в летучую селитру. Таким образом явствует . Отсюда.


2) получаются осадки, состоящие из более грубой землистой
материи, и оставшегося небольшого количества кислоты и го-
рючего спирта; 3) получается кислота двух родов: одна,
которая при брожении по большей части улетает в воздух,
и другая, которая по окончании брожения остается и при
последующем дигерировании переходит в уксус. Первая,
гораздо более сильная, при вдыхании через нос сильно пора-
жает нервы и растворяет некоторые металлы, выделяясь на
воздух и разрежаясь им; а вторая не действует даже на по-
груженные в нее металлы. Наличия селитряной кислоты,
которая была в перебродившем растении, нельзя предполо-
жить в отбросах, а потому ее надо искать в одной из назван-
ных кислот. Та кислота, которая рассеивается при движении,
сообщенном веществу брожением, на основании предыдущего
ближе подходит к природе селитряного спирта, чем уксус.

  Предыдущая Начало Следующая    
 
 
Новости
Премьеру нового фильма про Джеймса Бонда отложили
Новый фильм про агента 007 — «Бонд 25» — выйдет на экраны не 14 февраля 2020 года, а 8 апреля того же года, сообщает Variety. Это уже второй раз, когда Eon Productions и MGM переносят дату премьеры.
Режиссер Алла Сурикова: «Сергей Юрский предсказал свою смерть»
Напомним, Сергей Юрский умер в собственной квартире от остановки сердца 10 дней назад. Дочь Сергея Юрьевича Дарья, тоже актриса, рассказала в телешоу, что Сергей Юрьевич долго болел, но не любил беспокоить окружающих, поэтому никто не знал, насколько ему плохо.
В Сочи прошел гала-концерт Зимнего международного фестиваля искусств
В Сочи состоялся грандиозный гала-концерт Зимнего международного фестиваля искусств. На сцене Зимнего театра состоялось сразу три мировые премьеры.
Откровенный фильм с участием Меган Маркл выйдет в прокат в 2019 году
В конце 2019 года выйдет фильм с участием Меган Маркл. Казалось бы, в это нет ничего странного — ведь до замужества будущая герцогиня Сассекская была актрисой, и как это водится в актерской среде, девушке приходилось сниматься в сомнительных картинах и откровенных сценах.
В США умерла младшая сестра Жаклин Кеннеди Ли Радзивилл
На 86-м году жизни в Нью-Йорке скончалась младшая сестра экс-первой леди США Жаклин Кеннеди Кэролайн Ли Бувье Кэнфилд Радзивилл Росс. Светская львица, общественный деятель и икона стиля, в последние годы жизни страдала от болезни Альцгеймера, однако это не мешало ей стильно выглядеть.
Ургант высмеял Друзя из-за скандала с подкупом
В своей вечерней программе шоумен упомянул коллегу по каналу в рубрике "Могли прийти, но не пришли". Почему "не пришел" Друзь, Ургант объяснил так: магистр "каким-то образом узнал ответы на все вопросы", который ведущий планировал ему задать на интервью.
 
все страницы карта библиотеки
© 2003-2011 Историко-Мемориальный музей Ломоносова. Неофициальный сайт.

Яндекс.Метрика