Глава 6. О
мёде. „ 7. О сахаре. „ 8. О желатинах.
III
КОНСПЕКТ НЕБОЛЬШОЙ РАБОТЫ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. О
химии и ее назначении. „ 2. О частных качествах. „ 3. О
химических операциях.
4. О телах, подлежащих химической
обработке;
что такое однородные и т. д.
5. О лаборатории и химическом
оборудовании.
„ 6. О приложении физических опытов к химии.
7. О
средствах, необходимых для исследования смеси.
„ 8. О
применении чувств
в химии.
9. О необходимости избегать двусмысленностей
и неясностей и о методе изложения физической химии.
„ 10. О
химических словах
иа обозначениях.
ФИЗИЧЕСКОЙ ХИМИИ Том ПЕРВЫЙ, СОДЕРЖАЩИЙ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНУЮ
ХИМИЮ
Часть
первая
Содержит опыты, произведенные
для уяснения смешанных растительных [веществ].
* Зачеркнуто
знаках.
6
Зачеркнуто Излагает исследования смешения
растительных [веществ].