в
состоянии мельчайших частиц, не
смешивается с растворителем; это можно видеть у пробирных мастеров, когда
золото отделяют от серебра при помощи крепкой водки.
§ 76
Экстракция имеет место, когда
растворитель, каковым всегда бывает винный спирт, из погруженного в него тела
выделяет какую-нибудь составную часть и берет ее в свой состав. Обычные примеры
наблюдаются ежедневно, когда водка насыщается ароматическими веществами. Само
его название и определение показывают, что этот вид операции всегда частичный.
Она отличается от предыдущего вида тем, что тот применяется больше для
минеральных, а этот—для растительных веществ; тот растворяет большую часть
тела, этот — меньшую.
§ 77
Отваривание — почти то же, что
и экстракция, и отличается лишь степенью огня и природою растворителя, а
именно, здесь всегда берется вода, которая доводится до кипения. Обычные
примеры у каждого на глазах в его кухне.
§78
Вымывание есть отделение
соляных частиц из порошкообразного тела при помощи теплой воды и взбалтывания.
Обыкновенный пример —щелок, вымытый из золы и весьма широко применяемый
прачками.
§ 79
Амальгамацией зовут растворение
металла или металлического тела в ртути. Пример можно наблюдать у золотых дел
мастеров, которые для позолоты серебряных и медных