Глава 2
О работе крестьянской на каждый
месяц
На каждый месяц имеет
земледелец особливую работу, чрез которую он от неистощимого сокровища
господня с полей, из садов, из воды и из хлебов особливую пищу получает. Ты
венчаешь целый год благодатию твоею, господи, благословиши венец лета
благости твоея, господи. Псал. 65, ст. 12. 10
Генварь
В генваре должно
валить лес на
строение, также на огороды, гороховые пряслы11 и мосты и что
надобно на хлебные и скотские корыта, на ясли, тележные
оси, сани, бочки, кадки,
на обручи и проч. Который лес зимою стоит зелен, как сосняк, ельник, тот
должен валить на молодом месяце, а который зимою зелен не стоит, например
дубник, березник, осинник и проч. , тот должно валить на исходе
месяца. Однако
всему сему должно быть в сухое время. Лес, который растет на тучных
местах, бывает
ломок. Ветром поваленного лесу на постройку употреблять не должно. Иные
говорят, что лес валить хорошо за неделю или за две до Рождества Христова,
12
на молодом месяце должно дрова рубить, то они опять скорее вырастут. В
последней четверти навоз на поля возить. В том же месяце надлежит развозить
хлеб по торгам. По утрам и по вечерам сети плести и перья щипать. За
лошадьми и другим скотом прилежно ходить. Стельный и молодой скот, вста[ва]я
и ложась, присматривать. Гусынь мернее кормить, чтобы лучше неслись. После
Афанасьева дни13 начнет вступать сок в деревья, и дни станут больше
прибывать, лес, который после того, времени свален, бывает не столь крепок.
Февраль
В феврале должно
свозить
валеный лес, хлеб на мельницу посылать с верным человеком, а молоть на исходе
месяца, ибо такая мука в лете бывает спора. Мелкие дрова собирать для летнего
употребления. Хлеб развозить. Упражняться в пряже, плесть сети, щипать
перье; велеть делать долбни с долгими руковедьми для разбиванья летом на
полях глыб, 14 которые после бороны остаются. За скотом ходить
прилежно, и ежели у кого сена мало, то иногда давать скоту солому, намоченную
соленою водою,
