Глава вторая
О пахании и
боронении
Весьма хорошо пахать
на быках, которые
хотя скоро пристают, однако ж и наедаются скоро и на них не столько много
исходит, как на лошадей. Когда ж они устареют, то можно их убить, но прежде
кормить их целое лето, то дадут они много жиру.
Работники приходят часто со старыми
негодными сохами, от
чего троякий убыток происходит: 1) не смеют они надежно лошадей принудить, хотя
они и хороши, опасаясь, чтоб соха не изломилась; 2) не могут такой короткий
сошняк глубоко в землю пустить; 3) посему и другие работники
портятся. Крестьянину
должно прилежно смотреть, чтоб работники в пахании не перепрыгивали. При
вздираньи новой пашни того не так точно смотреть можно.
Бессильных лошадей поставить на одну
сторону, чтоб они
не пристали, и поденную работу не по ним назначать. Новую землю осенью в
последней четверти вспахать, то мороз не так может вредить, хотя и
взборонена будет. Ежели не успеют осенью взборонить, то лучше вспахать весною.
Весною не дожидаться последней четверти, но как скоро можно будет, глубиною
на четверть, в такую землю соху пустить, то должно и начинать и поскорее
заборонить, пока глыбы не высохнут. Ежели в другой раз пахать будут, то
надобно дожидаться последней четверти. На очень твердой земле сеют ячмень, , а
ежели не так тверда, то гречуху; как скоро ее сымут, то надобно к стороне
положить и, отработавшись, тотчас рожь посеять. Некоторые подымают землю
осенью и, не боронивши, оставляют, что не худо, ежели скоро после того
много снегу выпадет. Ежели ж зимою мало снегу идти будет и земля замерзнет, то
та земля неплодна будет. На таких полях, которые не очень каменисты, бороны
за лучшие почитаются с дубовыми зубьями. Один работник, запрягши 4 лошади в
борону и не садясь на них, одною вожжою и долгою плетью может управлять. Такие
бороны Делать в пол-третья аршина длиною, а в семь четвертей шириною. Если
больше сделаны будут, , то здешние лошади не могут их поднять. Зубья делать
на четверть аршина длиною, кроме головки и утверженной части в дереве, числом
по 24 или по 28, расстоянием один зуб от другого на четверть [аршина].
В некоторых поместьях и так
водится, что крестьяне на
помещичью работу приходят со своими боронами, но сие худо и значит худое
домо