Пустые ульи
запирать, понеже
когда кошка в нем ляжет, то пчелы не будут там водиться. Они имеют многих
неприятелей, а именно кошек, пауков, стрижей, ласточек, муравьев и жаб.
Муравьев прогоняют пеплом или
толченым мелом, который
насыпать около улья. В лесу около дерева кладут пеньковую веревку, намазавши
дегтем. Медведь есть великий их неприятель.
Некоторые думают, что медведь
достает мед не для его
сладости, но для излечения тем своих глаз, понеже у него глаза худы. Его
нескоро можно отучить. Пчелы живут не больше 10 лет, но многие прежде
умирают.
Когда кого пчела ужалит, то надобно
оное место медом
помазать или вымыть своею уриною, или мокрою землею потереть. Зимою мед
здоровее,
нежели летом. Когда у младенца нос заляжет, то помажь медом. Когда у
младенца зубы выходить будут, то смешай мед с сахаром и десны тем три.
Когда у кого язычок над гортанью
болит, то намажь меду
на дубовый лист и приложи к темени. Мажь губы медом, когда растрескаются.
Смешай чистую патоку с крупичатою
мукою и сделай
пластырь, приложи к несозрелому вереду137 или моровой язве, то
созреют, а после лечи.
Прибавление, содержащее разные
вещи, к
домостроительству
надлежащие
1. О
печении
Хлеба на домовую
потребу, а
особливо для господ, не печь из весьма старой муки, также и из такой ржи не
печь, которая росла на новонавозной или мокрой земле. Надобно на дрожжах
растворить, чтоб лучше укис, и хорошенько посолить. Пшеничный хлеб есть
горячайшей натуры, нежели ржаной. Ржаной хлеб не годен тем, которые имеют
нежный желудок и колику. Для таких людей печь хлеб из самой лучшей муки.
Когда пекут хлеб на
ржаные или
пшеничные сухари, то муку на свежих дрожжах растворить, хлеб хорошенько
выпечь и простудить, а потом разрезать и в печь положить. Ежели печь очень
простыла, то ее опять вытопить.
При жирном кушанье
больше хлеба
есть должно. Возьми булку, обмочи ее в речную воду и приложи к затылку, буде
у кого глаза красны.