lomonosov-ps11

 

М.В.ЛОМОНОСОВ ТОМ 11 ПИСЬМА ПЕРЕВОДЫ СТИХОТВОРЕНИЯ УКАЗАТЕЛИ

 
 
 
 
 
 
 
  Предыдущая все страницы
Следующая    
М.В.ЛОМОНОСОВ
ТОМ 11
ПИСЬМА ПЕРЕВОДЫ СТИХОТВОРЕНИЯ УКАЗАТЕЛИ
стр. 139


Что лифляндские господа много денег тратят на ренское, гнушаясь изрядного яшного пива, которым бог сию землю благословил, в том я их похвалить не могу.

1. Пиво всякому старому и молодому здорово, а ренское не всякому. 2. Злое употребление ренского есть великий грех, равно как и пива, и для того обеих во зло не употреблять, а ежели кто по слабости пивом себя отяго­тит, то здравие от него так вредится. 3. В землях, где много ренского, больше есть людей, которые чахоткою и другими болезнями страждут, нежели в тех землях, где пива довольно, и пьющие пиво таково ж долго живут, как и те, которые пьют ренское. Однако с пива люди бывают сильнее, нежели с ренского, как кушанье, приготовленное по обыкновению нашей стороны, нам здоровее иностранного, так и напиток. 4. Пиво в сих странах можем иметь весьма хорошее, а вино приходит сюда чрез многие и часто неверные руки и очень редко цельное бывает.

Согрей пива, положи туда немного коровьего масла, и когда у мла­денца ноздри залягут, то оным помажь.

Возьми полпива, истолки мелко овсяных круп, свари вместе, потом положи туда несоленого коровья масла и, намазавши на сукно, приложи к рукам и ногам, где воспа, то вылечится.

 

3. О горячем вине и пряниках

Кто вино на продажу, для прибыли курить похочет, тот пусть употреб­ляет на то рожь, понеже из ней больше выходит, нежели из ячменю. Если из ржи солод для вина делать хочешь, то в теплые дни мочить ее только одни сутки.

Самое лучшее вино курят здесь из пшеницы, понеже она имеет боль­шую силу, нежели рожь или ячмень. Чтоб вино не пригорело и вкусно б было, которое для домовой потребы курится, то делать так: свари Пива из пшеничного или яшного солоду и возьми сусла сколько хочешь, где еще хмелю не кладено; а варить пиво так, как выше показано; в то сусло положи дрожжей, как ведется, и кури вино. От сего вина не будет убыли, но прибыль.

Раки 139 и вина не лить в новые деревянные сосуды. Ежели же инако обойтись не можно, то налей те сосуды сперва водою и дай постоять два дни, а потом воду вылей и наливай вино. Раки, а особливо вина, не заткнувши, не держать, чтоб дух не выходил.

Когда вино двоят, 140 то положить в куб жареного хлеба, намазав ме­

  Предыдущая Начало Следующая    
 
 
Новости
Сериал «Ведьмак» продлен на третий сезон
Netflix продлил популярный сериал "Ведьмак" на третий сезон до премьеры второго, которая состоится 17 декабря 2021 года. Как сообщает издание Deadline, стример объявил ряд новостей, касающихся "Ведьмака", на своем виртуальном фанатском мероприятии Tudum в субботу, 25 сентября.
В Сочи объявили победителей 32-го фестиваля «Кинотавр»
Накануне вечером 32-й Открытый российский кинофестиваль "Кинотавр" на торжественной церемонии в Зимнем театре объявил победителей. Об этом сообщили в пресс-службе администрации Сочи. В основном конкурсе было представлено 15 картин.
Актер Юрий Стоянов опроверг слухи о третьем участнике «Городка»
Юрий Стоянов, народный артист России, опроверг слухи о третьем актере, снимавшемся в сатирической передаче «Городок», сообщил источник РИА Новости. По словам Стоянова, информация о Владиславе Петренко, который будто бы умер во время съемок в 1993 году не соответствует действительности.
Умер вокалист группы Status Quo Алан Ланкастер
На 73-м году жизни умер основатель, басист и вокалист британской рок-группы Status Quo Алан Ланкастер. Об этом сообщается на странице компании Barrel and Squidger records в Twitter. По словам друга музыканта Крейга Беннетта, он умер у себя дома в Сиднее в окружении родных.
Общие сборы фильма «Дюна» в России превысили 1,1 млрд рублей
Общие сборы фантастического фильма «Дюна» режиссера Дени Вильнева превысили в России отметку в миллиард рублей. На это указывают данные Единой автоматизированной информационной системы (ЕАИС) Фонда кино. На данный момент картина собрала 1 101 521 305 рубля.
Телеведущая Ангелина Вовк рассказала о конфликте с Пугачевой из-за фестиваля «Песня года»
Телеведущая уверена, что таким образом фестиваль решил «расстаться» с ней и Меньшовым. Советская и российская телеведущая, диктор Центрального телевидения СССР Ангелина Вовк рассказала в эфире канала НТВ о конфликте, который произошел у нее с Аллой Пугачевой. Об этом пишет "РИА Новости".
 
все страницы карта библиотеки
© 2003-2011 Историко-Мемориальный музей Ломоносова. Неофициальный сайт.

Яндекс.Метрика