lomonosov-ps11

 

М.В.ЛОМОНОСОВ ТОМ 11 ПИСЬМА ПЕРЕВОДЫ СТИХОТВОРЕНИЯ УКАЗАТЕЛИ

 
 
 
 
 
 
  Предыдущая все страницы
Следующая    
М.В.ЛОМОНОСОВ
ТОМ 11
ПИСЬМА ПЕРЕВОДЫ СТИХОТВОРЕНИЯ УКАЗАТЕЛИ
стр. 139


Что лифляндские господа много денег тратят на ренское, гнушаясь изрядного яшного пива, которым бог сию землю благословил, в том я их похвалить не могу.

1. Пиво всякому старому и молодому здорово, а ренское не всякому. 2. Злое употребление ренского есть великий грех, равно как и пива, и для того обеих во зло не употреблять, а ежели кто по слабости пивом себя отяго­тит, то здравие от него так вредится. 3. В землях, где много ренского, больше есть людей, которые чахоткою и другими болезнями страждут, нежели в тех землях, где пива довольно, и пьющие пиво таково ж долго живут, как и те, которые пьют ренское. Однако с пива люди бывают сильнее, нежели с ренского, как кушанье, приготовленное по обыкновению нашей стороны, нам здоровее иностранного, так и напиток. 4. Пиво в сих странах можем иметь весьма хорошее, а вино приходит сюда чрез многие и часто неверные руки и очень редко цельное бывает.

Согрей пива, положи туда немного коровьего масла, и когда у мла­денца ноздри залягут, то оным помажь.

Возьми полпива, истолки мелко овсяных круп, свари вместе, потом положи туда несоленого коровья масла и, намазавши на сукно, приложи к рукам и ногам, где воспа, то вылечится.

 

3. О горячем вине и пряниках

Кто вино на продажу, для прибыли курить похочет, тот пусть употреб­ляет на то рожь, понеже из ней больше выходит, нежели из ячменю. Если из ржи солод для вина делать хочешь, то в теплые дни мочить ее только одни сутки.

Самое лучшее вино курят здесь из пшеницы, понеже она имеет боль­шую силу, нежели рожь или ячмень. Чтоб вино не пригорело и вкусно б было, которое для домовой потребы курится, то делать так: свари Пива из пшеничного или яшного солоду и возьми сусла сколько хочешь, где еще хмелю не кладено; а варить пиво так, как выше показано; в то сусло положи дрожжей, как ведется, и кури вино. От сего вина не будет убыли, но прибыль.

Раки 139 и вина не лить в новые деревянные сосуды. Ежели же инако обойтись не можно, то налей те сосуды сперва водою и дай постоять два дни, а потом воду вылей и наливай вино. Раки, а особливо вина, не заткнувши, не держать, чтоб дух не выходил.

Когда вино двоят, 140 то положить в куб жареного хлеба, намазав ме­

  Предыдущая Начало Следующая    
 
 
Новости
Группа «Чайф» выпустила новый альбом. Рецензия Дмитрия Карасюка
Сегодня, 22 ноября, екатеринбургская группа Чайф представила публике свой новый альбом Слова на бумаге . Первыми впечатлениями от услышанного со Znak.com решил поделиться Дмитрий Карасюк.
Фильм «Ford против Ferrari» стал лидером российского проката
Фильм «Ford против Ferrari» возглавил российский прокат, собрав за прошедшие четыре дня 212,6 млн. рублей. Об этом свидетельствуют данные портала Kinobusiness.com.
В прокат вышел фантастический фильм «Аванпост»
За саундтрек к "Аванпосту" отвечали Райан Оттер, чьи мелодии звучат во многих фильмах и сериалах российского производства последних лет, и основатель группы Linkin Park Майк Шинода.
Объявлены номинанты премии «Грэмми»
Певица Lizzo стала фавориткой номинаций премии "Грэмми", сообщает Billboard. Комитет премии опубликовал список номинантов, и Lizzo представлена в восьми номинациях, включая категории "Песня года" и "Альбом года". В спину ей дышат Билли Айлиш и Lil Nas X, у которых по шесть номинаций.
Режиссер «Ангелов Чарли» пожаловалась на мужские стереотипы
Режиссер "Ангелов Чарли" Элизабет Бэнкс пожаловалась на мужские стереотипы. Она призвала всех идти в кино и обеспечить фильму кассовый успех. Об этом пишет издание Indie Wire.
Режиссер «Джокера» получил разрешение на съемки сиквела
Режиссер Тодд Филлипс будет снимать "Джокер 2", передает РИА Новости со ссылкой на THR. Отмечается, что Филлипс встретился с главой Warner Bros. Pictures Group продюсером Тоби Эммерихом, который дал ему разрешение на съемки сиквела.
 
все страницы карта библиотеки
© 2003-2011 Историко-Мемориальный музей Ломоносова. Неофициальный сайт.

Яндекс.Метрика