lomonosov-ps11

 

М.В.ЛОМОНОСОВ ТОМ 11 ПИСЬМА ПЕРЕВОДЫ СТИХОТВОРЕНИЯ УКАЗАТЕЛИ

 
 
 
 
 
 
  Предыдущая все страницы
Следующая    
М.В.ЛОМОНОСОВ
ТОМ 11
ПИСЬМА ПЕРЕВОДЫ СТИХОТВОРЕНИЯ УКАЗАТЕЛИ
стр. 140


дом, також немного соли, толченого хрену и горсть хмелю. Когда троят вино, то взять следующие травы и коренья, которые крупно разрезать или разбить, а не толочь мелко, а именно: ангелика здорова от мозгу, ландыш пригоден от параличу, калмус и инбирь от живота, анис хорош от грудей и живота, дикий перец от головы и обмороку, солодковый корень и иссоп от кашлю, от каменной болезни, тимон от пученья в жи­воте, можжуха от подагры, от головы и бешенства и внутренней болезни, полынь от внутренной мокроты. Сии травы и коренья мочить сутки, а ко­торые тверды, как например калмус, те двои сутки. Сии травы и коренья вдруг не класть, но которую-нибудь одну из них для какого случая вы­брать.

Потом водку подсластить сахарною водою; возьми штоф воды, свари ее, чтоб вскипела, и пену сбрось, положи в воду фунт сахару и разме­шай, чтоб сахар разошелся, и, простудивши, влей в водку. На шесть штофов вина надобно один штоф сахарной^воды. Если водка перегната с горькими травами, то на шесть штофов водки надобно штоф с четвертью сахарной воды. Если хочешь анисную водку сделать, то возьми шесть штофов двойного вина и один фунт битого анису, немного можжухи и со­лодкового корню, битого ж, и гони в третий раз. На шесть штофов выше-помянутого вина положи полфунта калмусу, 4 лота инбирю, оба изре­завши. Мочи двои сутки, гони в третий раз, подсласти, как выше сказано, и будет анисовая или калмусовая водка.

Иные варят мед и пену снимают, а потом, простудя, льют в вино и катают то судно. Вина, не заткнувши, не держать, чтоб не выдыхлось. Когда оно несколько дней так простоит, то проверчивают в средине на дне скважину, сливают вино, а потом опять другим доливают, и если сила вышла, наварят опять мед, однако сахар лучше.

Кто хочет вино подцветить, то возьми следующие травы, изотри их в вине, выжми сквозь платок, а сок влей в вино: шафран желтит, крас­ный сандал вино делает красным, а шалфей — зеленым.

Водка с мушкатным орехом и гвоздикою хороша тому, у кого изо рту воняет. Ежели имеешь головной флюс, то положи мелко толченого ин­бирю и помажь тем голову и виски, тако ж и около носу, когда спать ло­жишься.

Водку должно делать из вина, которое трижды пересижено.

Ежели хочешь отведать, чиста ли водка, то возьми чистый плат, обмочи в вино и зажги; если вино прежде сгорит, а потом и плат станет гореть, то водка чиста и крепка.

  Предыдущая Начало Следующая    
 
 
Новости
Путин поздравил Темирканова с юбилеем на гала-концерте
Владимир Путин уже поздравлял Темирканова, но на этот раз решил сделать это лично. Президент присутствовал на фестивале, наслаждаясь музыкой после сложного дня. Во время своей речи он отметил, что Темирканов звезда первой величины - талантливый и неповторимый.
Дмитрий Медведев поздравил актёра Юрия Колычева с 90-летним юбилеем
Дмитрий Медведев, глава российского правительства, направил в адрес актёра театра и кино, народного артиста РСФСР Юрия Колычева телеграмму, в которой поздравил его с 90-м днём рождения. Соответствующее сообщение обнародовала пресс-служба кабмина.
Продюсер Матвиенко рассказал Путину о запрете рэп-концертов
В Петербурге в субботу, 15 декабря продюсер Игорь Матвиенко на заседании Совета по культуре и искусству рассказал Владимиру Путину о запрете рэп-концертов. Матвиенко заявил, что многие музыканты «выстроились в очередь», чтобы «хайпануть» на отмене концертов рэп-исполнителей.
Путин поддержал идею проведения Года музыки
Президент России Владимир Путин поддержал идею пианиста Дениса Мацуева провести в 2023 году Год музыки и организовать мероприятия в честь 150-летия со дня рождения композитора Сергея Рахманинова.
Запашный пожаловался Путину на проект Гуцериева и Cirque du Soleil
Во время заседания Совета при президенте по культуре и искусству 15 декабря директор Большого московского цирка Эдгар Запашный заявил, что открытие стационарной площадки канадского цирка Cirque du Soleil в Сколково «неприемлемо и неправильно». Стенограмма с заседания опубликована на сайте Кремля.
Путин пошутил про мат на совете по культуре
На заседании президентского совета по культуре и искусству в Петербурге композитор и продюсер Игорь Матвиенко обратил внимание на тему развития рэп-музыки в России.
 
все страницы карта библиотеки
© 2003-2011 Историко-Мемориальный музей Ломоносова. Неофициальный сайт.

Яндекс.Метрика